Boletín Interno, febrero 2022.
Con la presencia de la Lic. Libni Melo, Gerente de Capacitación de Velas Vallarta, y el capitán César David Lorenzana Guízar, el 11 de febrero se impartió el primer curso de estandarización y secuencia de servicio en Room Service con todos los protocolos de sanidad actualizados. Se abarcaron temas como:
- Estandarizarización del servicio;
- Actitud y aptitud;
- Line-up de meseros;
- Pasos para recibir y entregar órdenes normales y especiales (casos Covid-19);
- Fraseología telefónica;
- Llenado de comanda;
- Básicos de secuencia de servicio: “Preparación en Room Service”;
- Servicio en habitación;
- Y fraseología del mesero al llegar y entregar el servicio a los huéspedes.
Se realizó un simulacro en la Suite 2206 en el que se mostraron los pasos a seguir, cómo llegar y tocar la puerta con los protocolos básicos, además del proceso que se debe implementar en caso de que el huésped esté contagiado de Covid-19.
En Velas Vallarta siempre se busca mantener los altos estándares de calidad definidos en Velas Resorts. ¡Gracias a todos los que lo hacen posible!
