En Grand Velas Riviera Maya, se llevó a cabo un emocionante evento para los amantes del vino. Bajo la coordinación de Manuel Silva, el experto Head Sommelier, se organizó el Wine Tasting Journal, una semana completa de capacitaciones dedicadas exclusivamente al mundo de la enología.
Durante el evento, el personal de Alimentos y Bebidas del resort tuvo la oportunidad de participar en catas de vinos tanto de la selección incluida como de la exclusiva carta de vinos a la venta. Estas catas fueron diseñadas para proporcionar a los colaboradores las herramientas necesarias para ofrecer indicaciones y recomendaciones detalladas a los comensales, elevando así la experiencia gastronómica de los huéspedes a un nivel superior.
El Wine Tasting Journal se convirtió en una experiencia educativa y enriquecedora para todo el equipo. No solo tuvieron la oportunidad de degustar distintos vinos, sino que también aprendieron sobre las diferentes cepas, regiones vinícolas y procesos de producción. Este conocimiento les permitirá brindar un servicio aún más personalizado y profesional, mejorando significativamente la experiencia de los huéspedes.
