Se celebró el increíble trabajo y el compromiso que ha demostrado el equipo de Casa Velas; la pasión que le ponen a cada detalle es lo que los distingue. Por eso, durante todo el mes de agosto, la división de Alimentos y Bebidas se sumergió de lleno en una serie de capacitaciones diseñadas para seguir elevando sus estándares de higiene y calidad.
A través de estas sesiones, reforzaron conocimientos clave como la revisión de normas, las prácticas de recepción de mercancía y el proceso PEPS en cocinas y bares. También pusieron en práctica habilidades esenciales como el lavado de manos, la limpieza de superficies y la desinfección de frutas y verduras.
El resultado de su dedicación no solo se ve en áreas impecables, sino en la confianza de cada huésped que disfruta de una experiencia culinaria segura y deliciosa.
¡Felicidades a todos los colaboradores de Casa Velas por su esfuerzo y por ser parte de la magia que hace de este lugar un sitio inigualable!
