La capacitación constante ayuda a la obtención de mayor aprendizaje, nuevas técnicas y resolución de dudas. En compañía y guía del sommelier Julián Morales, y el Gerente de Alimentos y Bebidas el Sr. Ángel Márquez, el pasado 7 de julio se llevó a cabo en Velas Vallarta el curso de enología.
El equipo del departamento de Alimentos y Bebidas fue partícipe de este taller con la carta de vinos que el hotel oferta a sus comensales, técnicas de descorche, combinación con diferentes tipos de alimentos, aromas, sabores, técnicas de servicio de vino, proceso de la elaboración y origen.
¡Gracias por su activa participación!
